小型冷库

    随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，生活中对食品要求越来越高。市场经济导致了冷库的出现，而大型冷库的设计和投入费用相对较高，久而对一些小型的企业和个体产生了对小型冷库的需求。小型冷库一般是指库容积在500立方米以内的，贮藏量在100t以下的小型机械冷库。

1. 实用性强，应用广泛。

   随着制冷技术在人们生活中的应用越来越普遍，小型冷库在商品流通和储存中起到了重要作用。小型冷库是产地农民、小型果蔬批发市场和流通中转良好的果蔬保鲜场所，可有效地调节果蔬淡旺季，实现园艺产品的减损增值。

2. 可控性强，操作简便。

   小冷库单元容量小，容易控制，出入库方便，降温迅速，温度稳定，自动化程度高。系统采用微电脑控制，在-5~15℃范围内可任意调温。可自动控温、自动冲霜，操作无需很强的专业知识，正常使用时像冰箱、空调一样方便，无需专人看护。

3.节能省电。

    由于小型冷库在库体和制冷系统设计采用了优化设计，把机械制冷与充分利用自然冷源相结合，所以可节能省电。

4.灵活性好。

     多个小冷库在一起可以形成小冷库群，可以保鲜多种产品和品种。

5.冷却迅速。

    小冷库冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

6.贮藏保鲜期长，经济效益高。

    如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。

7. 造价低廉。

    例如要建个面积是2.4*3.2*3，有380电压，能速冻海鲜、肉类的小型冷库。用聚氨酯10公分厚保温，3p半封机组，谷轮比泽尔压缩机做配置，一般花不到3万块钱。再如一个储藏冷饮用的长3米，宽2.5米，高2.5米的小型冷库，一般的配置大概两万块就搞定了。投资小，见效快。

上海曙希机电有限公司

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